september 2012 - Matmomsens allergifrie kjøkken

Gresk kebab

27. september 2012 Ingrid 0

Eller kjøttboller om du vil. Jeg fant ut at den kryddermiksen til Toro med maltotextrin i var noe jeg reagerte på, men hvorfor la det […]

Pappas fattigmannslapskaus.

25. september 2012 Ingrid 1

Litt moderert etter pappas oppskrift, men fremdeles like godt. Dette var en av mine store favoritter da jeg var lita. 8-10 store poteter 2 dl […]

Scones 2

9. september 2012 Ingrid 1

De her er tusen ganger bedre enn de forrige scones’ene jeg la ut oppskrift på. De er faktisk bedre enn de jeg lagde med gluten […]

Kyllinggryte

5. september 2012 Ingrid 0

4 kyllingfileter 1,5 liter poteter i terninger 200 gram bacon i terninger 1 løk 1-2 fedd hvitløk 1,5 ss semper fin miks 5 dl hønsebuljong […]

Hei.
Jeg heter Ingrid, og min store lidenskap her i livet er mat og baking. Derfor var overgangen stor da jeg plutselig ikke kunne spise gluten eller melk lenger. Jeg har brukt mye tid på å jobbe meg fram til oppskrifter som fungerer, og er enkle å bruke.

Maten skal være enkel og god, uten masse rart som gjør det mer komplisert enn nødvendig. Jeg ønsker å hjelpe deg som nå står i samme situasjon som jeg gjorde den gangen jeg fant ut av mine intoleranser. Og jeg håper at bloggen min kan gjøre hverdagen din et lite hakk enklere.