november 2013 - Matmomsens allergifrie kjøkken

Svinekjøtt i paprikasaus.

30. november 2013 Ingrid 0

4 skiver ytrefilet av svin 1 pakke stjernebacon 1 liten løk 1 stor rød paprika 1 fedd hvitløk 1 terning grønnsaksbuljong 3-4 dl vann en […]

Døler

29. november 2013 Ingrid 0

125 gram margarin 1,5 dl sukker 0,75 dl alpro kremfløte eller annen vegansk kremfløte 50 gram potetmel 100 gram toro fin kakemiks 1 ts vaniljesukker […]

Rare ingredienser

27. november 2013 Ingrid 0

Skjønner at det til tider kan være litt forvirring over hva jeg bruker av produkter når jeg bare skriver pasta, strøbrød osv. Så tenkte å […]

Krumkaker

27. november 2013 Ingrid 1

150 gram blå soft margarin 3 dl toro fin kakemiks 1 dl sukker 0,5 dl soyamelk 0,5 dl vann Visp margarin og sukker hvitt. […]

Hei.
Jeg heter Ingrid, og min store lidenskap her i livet er mat og baking. Derfor var overgangen stor da jeg plutselig ikke kunne spise gluten eller melk lenger. Jeg har brukt mye tid på å jobbe meg fram til oppskrifter som fungerer, og er enkle å bruke.

Maten skal være enkel og god, uten masse rart som gjør det mer komplisert enn nødvendig. Jeg ønsker å hjelpe deg som nå står i samme situasjon som jeg gjorde den gangen jeg fant ut av mine intoleranser. Og jeg håper at bloggen min kan gjøre hverdagen din et lite hakk enklere.