november 2014 - Matmomsens allergifrie kjøkken

Kokosmakroner (med egg)

23. november 2014 Ingrid 2

Disse er helt gluten og melkefrie, men har egg i seg for de som tåler det. Jeg har en oppskrift på eggfrie kokosmakroner og, som […]

Linguini a’la Vidar.

18. november 2014 Ingrid 0

Stefaren min begynte for noen uker siden og bable om en pastarett han synes er sååååå god. Og jeg synes jo den hørtes knall ut […]

Sjokoladetrøfler

1. november 2014 Ingrid 0

I mange år nå, så har jeg sett på alle som legger ut bilder av de nydeligste sjokoladetrøflene. Men det er ikke lett å få […]

Hei.
Jeg heter Ingrid, og min store lidenskap her i livet er mat og baking. Derfor var overgangen stor da jeg plutselig ikke kunne spise gluten eller melk lenger. Jeg har brukt mye tid på å jobbe meg fram til oppskrifter som fungerer, og er enkle å bruke.

Maten skal være enkel og god, uten masse rart som gjør det mer komplisert enn nødvendig. Jeg ønsker å hjelpe deg som nå står i samme situasjon som jeg gjorde den gangen jeg fant ut av mine intoleranser. Og jeg håper at bloggen min kan gjøre hverdagen din et lite hakk enklere.