desember 2015 - Matmomsens allergifrie kjøkken

Piroger/Calzone

21. desember 2015 Ingrid 1

Lykken er ganske stor når man endelig klarer å mestre en gjærdeig man har savnet i årevis. Deigen har kan fint brukes til calzone og. […]

Nesten hjemmebakt brød.

18. desember 2015 Ingrid 0

Grunnen til at jeg sier nesten hjemmebakt, er at jeg tar utgangspunkt i en brødmiks fra toro. Men med litt ekstra oppi så blir brødet […]

Julemat for allergikere (og alle andre)

11. desember 2015 Ingrid 2

Nok en gang, så nærmer vi oss den store dagen som både store og små går og venter på, julaften. Og nok en gang, så […]

Give away

11. desember 2015 Ingrid 0

Inne på Facebooksidene mine finner dere nå en liten julegive away. Vinneren trekkes på søndag, så heng dere på. Jeg har delt opp i to […]

Hei.
Jeg heter Ingrid, og min store lidenskap her i livet er mat og baking. Derfor var overgangen stor da jeg plutselig ikke kunne spise gluten eller melk lenger. Jeg har brukt mye tid på å jobbe meg fram til oppskrifter som fungerer, og er enkle å bruke.

Maten skal være enkel og god, uten masse rart som gjør det mer komplisert enn nødvendig. Jeg ønsker å hjelpe deg som nå står i samme situasjon som jeg gjorde den gangen jeg fant ut av mine intoleranser. Og jeg håper at bloggen min kan gjøre hverdagen din et lite hakk enklere.