januar 2016 - Matmomsens allergifrie kjøkken

Fine rundstykker med valmuefrø

3. januar 2016 Ingrid 3

Nå begynner endelig koden å knekkes skikkelig når det kommer til gjærbakst, og gjett om det er moro. I oppskriften her, er det viktig at […]

Frozen yoghurt/sorbet

2. januar 2016 Ingrid 0

Jeg blir ikke enig med meg selv om dette smaker mest som yoghurtis eller sorbet, så det er nok en fin mellomting. Uansett, så smakte […]

Hei.
Jeg heter Ingrid, og min store lidenskap her i livet er mat og baking. Derfor var overgangen stor da jeg plutselig ikke kunne spise gluten eller melk lenger. Jeg har brukt mye tid på å jobbe meg fram til oppskrifter som fungerer, og er enkle å bruke.

Maten skal være enkel og god, uten masse rart som gjør det mer komplisert enn nødvendig. Jeg ønsker å hjelpe deg som nå står i samme situasjon som jeg gjorde den gangen jeg fant ut av mine intoleranser. Og jeg håper at bloggen min kan gjøre hverdagen din et lite hakk enklere.