Fisk i form med sopp og løk

Enkelte ganger, er det så utrolig godt med en middag som nesten gjør seg selv. Få ingredienser, enkelt å få til bra, og utallige muligheter for tilbehør. Enten det er med saus eller smeltet margarin, poteter eller ris, salat eller stekte grønnsaker. Her er det bare å slå seg løs.

 

800 gram torskefilet

150 gram sjampinjong

2 små løk

salt

pepper

melkefritt margarin

fersk persille

 

Legg frosne torskefileter i en ildfast form.

Fjern stilkene på sjampinjongen, og skjær den i småbiter.

Hakk løken, og fordel løk og sjampinjong over fisken.

Ha på litt salt og pepper, og noen klatter melkefritt margarin.

Stekes ved 225 grader i 20 minutter.

Be the first to comment

Legg inn en kommentar