Søte horn med vaniljekremfyll.
Da jeg var lita, så pleide mamma å bake horn som dette. Og jeg virkelig elsket dem! Jeg tok med meg oppskriften da jeg flytta […]
Gjærbakst
Rundstykker
Dette er en oppskrift som kom til gjennom slumping, prøving og feiling, men som har blitt en stor hit her i huset. Jeg har ikke […]
Flatbrød i stekepanna
Når vi snakker om flatbrød her i Norge, så snakker vi om disse harde, tørre brødene som kjøpes i store pakker i matbutikken. Kommer man […]
Kanelsnurrer
En ting jeg har savnet veldig siden jeg ble allergisk for en del år siden, er skikkelige kanelsnurrer. Men etter jeg klarte å knekke gjærdeigforbannelsen […]
Fine rundstykker med valmuefrø
Nå begynner endelig koden å knekkes skikkelig når det kommer til gjærbakst, og gjett om det er moro. I oppskriften her, er det viktig at […]
Nesten hjemmebakt brød.
Grunnen til at jeg sier nesten hjemmebakt, er at jeg tar utgangspunkt i en brødmiks fra toro. Men med litt ekstra oppi så blir brødet […]
Rosinboller
Det her er nesten et lite jukseinnlegg, for oppskriften er jo nesten helt identisk med den jeg bruker på skolebrødene. Men så er framgangsmåten litt […]