Grateng

6 store poteter
1 squash
1 løk
500 gram karbonadedeig
pepper
salt
1 dl vann
200 gram soyaost

Skjær potetene i tynne skiver, og legg de i et jevnt lag i en langpanne. Skjær squash og løk i terninger. Stek karbonadedeigen gylden uten å ha olje i panna. Når karbonadedeigen er nesten ferdig, ha i salt og pepper etter smak, og squash og løk. Fres det lett til grønnsakene blir lett mye. Hell blandingen over potetene. Ha vannet i panna, og brenn ut, hell over i formen. Strø osten på toppen. Jeg brukte raspet soyamozarella til denne. Stekes ved 200 grader i 35 minutter. 

Be the first to comment

Legg inn en kommentar