Pytt i grønnsakspanne
Det er ikke alle retter som ser like gode ut som de smaker, og dette er definitivt en av dem! Det er en super måte […]
Grønnsaksretter
Enkel curry på 1-2-3
Jeg er og blir en fan av enkel mat, ting som går på en halvtime eller mindre å lage. Jeg er og en fan av […]
Safranris med skinke og blomkål
Dette ble fort en ny favoritt her hjemme. Ideen kom fra en gammel kokebok, men som vanlig må det jo justeringer til når man har […]
Grønnsaksrøsti
Dette er en oppskrift jeg har hatt liggende lenge uten å prøve ut. Jeg vet ikke helt hvorfor heller. Om det var fordi jeg trodde […]
Salat med bønnespirer
Bønnespirer er noe jeg la min elsk på for flere år siden. Men det er dyrt å kjøpe dem i butikken, og de holder ikke […]
Grønnsaksgryte
Dette her er en skikkelig 80-tallsrett på sitt beste. Enkel, smakfull og en stor suksess hos ungene i huset. Den kan brukes til hovedrett eller […]
Raske hverdagsmiddager på 1-2-3
Det er ingen stor hemmelighet at mange sliter med å få hverdagen til å gå opp. Mellom jobb, barnehage, skoler og fritidsaktiviteter, så blir det […]
Ungenes favorittsuppe
Da jeg vokste opp, så var grønnsaksupper enkelt og greit masse rotgrønnsaker, kål og buljong. Ferdig snakka med den. I dag har jeg skjønt at […]
Quinoa bowl
Det er ingen hemmelighet at vi er veldig glad i vegetarmat her i huset. Og denne her ble fort en storfavoritt hos oss. Den er […]
Kikertgryte
Dette er en av mine favorittoppskrifter gjennom tidene. Den er fyldig, mettende og utrolig velsmakene. Den krever litt jobb i forhold til kikertene, men den […]