Ovnstekte grønnsaker.

4 poteter
1 squash
2 gulrøtter
100 gram sjampinjong
1 rødløk
1 paprika
1/2 hvitløk
1/4 dl olivenolje
salt
pepper
timian
oregano

Skjær squash, paprika og poteter i terninger. Skjær gulrot og sjampinjong i skiver.  Skjær rødløken i båter og dra de fra hverandre. Ha alle grønnsakene i en langpanne. Rens og ha i hvitløken, bruk hele fedd. Hell over olivenolje og strø over krydder og urter. Stekes ved 225 grader i ca 45 minutter.

Be the first to comment

Legg inn en kommentar